Kristin Stedal er aut. psykolog og har i over et tiår forsket på spiseforstyrrelser. Hun har skrevet doktorgrad om nevrokognitiv fungering hos pasienter med anoreksi, og har siden 2017 ledet implementeringen av Temperamentbasert terapi med støtte (TBT-S) i Norge og Skandinavia. Ved Regional seksjon for spiseforstyrrelser har det vært gjennomført TBT-S behandling over flere år. Stedal er sertifisert kursholder i TBT-S.